Мясо нарезать на кусочки, отбить как можно тоньше. Посолить, поперчить. Тесто раскатать, нарезать на квадратики. В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика. Противень застилаем фольгой или пергаментом. Конвертики с мясом выкладываем на противень швом вниз. По желанию посыпать кунжут на каждый конвертик. Поставить в разогретую духовку до 180-200г и выпекать 40мин
P.S. Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону.