Кто на сайте |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Вкуснятинка :) "Пончики с мороженым и ягодным пюре"
Ингредиенты:
мороженое персиковое (или с вашим любимым вкусом) - 800 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
яйцо - 2 шт.
сметана густая - 100 г
мука пшеничная - 325 г
разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
клубника или малина - 250 г
масло растительное - 2 л
сахарная пудра - 1 ч. ложка
мелисса
- Специальной ложкой сформуйте из мороженого 6 шариков и поместите их в морозильную камеру.
-
Для теста сливочное масло взбейте с половиной нормы сахара и ванильным
сахаром в мягкую пену. Добавьте яйцо, сметану, муку, смешанную с
разрыхлителем, замесите тесто и оставьте его на 30 минут.
-
Ягоды протрите, смешайте с оставшимся сахаром и охладите.
- Разделите тесто на 12 частей, раскатайте в квадраты 15х15 см и
смажьте яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды. На середину 6 квадратов
разложите по шарику мороженого, накройте оставшимися квадратами, края
теста вокруг мороженого и придавите. Излишек теста отрежьте, оставив
край в 1 см, нанесите рисунок вилкой. Положите пончики в морозильную
камеру, выдержите не менее 1 часа.
- Жарьте пончики в растительном масле по 2–3 штуки одновременно
до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце и подавайте сразу
с клубничным пюре, оформив мелиссой.
|
Категория: К чаю или кофе | Добавил: myfortuna (24.04.2009)
|
Просмотров: 886
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
Поиск по сайту |
 |
|