| Кто на сайте |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Заварное пирожное с сыром
 Продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 100 г
яйцо - 4 шт.
сыр - 180 г
соль - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
Приготовление:
- 1 стакан воды доведите до кипения, положите масло, соль,
мускатный орех и постепенно всыпьте всю муку. Быстро перемешайте массу
на слабом огне до исчезновения комков, снимите с огня и остудите до 80
°С. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая.
- В конце замеса всыпьте 3/4 нормы тертого сыра и еще раз перемешайте.
-
Порции теста выложите столовой ложкой на выстланный пергаментной
бумагой противень, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте 30 минут в
разогретой до 180 °С духовке.
Приятного аппетита!
|
| Категория: К чаю или кофе | Добавил: myfortuna (09.01.2009)
|
| Просмотров: 731
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Поиск по сайту |
 |
|
Главная
