| Кто на сайте |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Зразы из говядины
Ингредиенты:
вырезка говяжья - 900г
шпик - 100г
огурцы маринованные - 200г
лук репчатый - 60г
мука пшеничная - 50г
сметана - 150г
масло растительное - 50г
горчица столовая
перец черный молотый
зелень петрушки
соль по вкусу
Нарезанную крупными ломтиками говядину отбить, посолить, смазать горчицей.
Шпик и огурцы нарезать соломкой, лук кольцами, равномерно разложить на куски мяса, поперчить.
Завернуть каждый кусок мяса рулетом, обвязать ниткой, запанировать в муке и обжарить на масле,
затем добавить сметану и тушить до готовности.
Перед подачей снять нитку и украсить зразы зеленью.
Подать с рассыпчатой гречневой кашей.
|
| Категория: Горячее | Добавил: myfortuna (20.03.2009)
|
| Просмотров: 689
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Поиск по сайту |
 |
|
Главная
