Рецепты - Новое на сайте "Остров Сокровищ"

Соус молочный сладкий (ГОСТ)

Соусы имеют свойство отлично подчеркнуть и дополнить основное блюдо. Предлагаю отличный соус к сладким блюдам - пудингам, запеканкам, блинам, сырникам, оладьям, лапшевику и т.д.. Легко и быстро готовится! Можно подавать в холодном и теплом виде.

Именно этот соус в детском саду подавали в моем детстве к творожной запеканке. Вкусно, просто пальчики оближешь! :-)

Выход готового продукта из этого количества ингредиентов – 1 л соуса.

Секреты вкусного стейка

Говядина — один из самых полезных видов мяса. В ней много белков, витаминов и минералов.

Любите сочный и ароматный стейк?

Несколько советов по приготовлению, которыми просто грех не воспользоваться :)

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитывается удивительным ароматом специй! Не нужно особо заморачиваться: если следовать точным указаниям в рецепте мясо готовится легко и получается восхитительным!

14 рецептов горячего шоколада

Рецепты в теме ...

Вредные советы по русскому языку

Практически каждому из нас приходится писать тексты: письма, задания, посты в блоги и социальные сети. И только единицы в состоянии помнить все сложные и мудреные правила нашего сложного, но такого богатого русского языка.

Никому не помешает пересмотреть эти нескучные правила, которые помогут освежить и закрепить знания родной речи.

8 вкуснющих согревающих напитков

После рабочего дня так хочется расслабиться и согреться с чашечкой чего-нибудь вкусненького. Мы собрали 8 простых рецептов безалкогольных напитков, которые понравятся всем от мала до велика.

Горячий шоколад с медом и корицей

Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в ненастный день. Приготовить такой напиток не составит особого труда, а согревающий аромат шоколада и нотки корицы скрасят любую непогоду за окном.

Салат «Цезарь» простой

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка с чесноком и лимонным соком.

Томатный суп с креветками и пармезаном

Ингредиенты: (на 3 порции)

      Томатный сок 0,5 л;
      Свежие томаты 300 гр;
      Креветки 0,5 кг;
      Пармезан 200 гр;
      Лимонный сок по вкусу;
      Свежие базилик, петрушка;
      Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Нагрейте томатный сок в кастрюле не доводя до кипения. Добавьте лимонный сок, отдельно отваренные креветки и нарезанные кольцами помидоры. Томите суп не давая закипать 10 минут. Снимите с огня добавьте специи, перемешайте, посыпьте тертым пармезаном и украсьте зеленью.

Летом под дождём - маленькие приятности :)

Заварить чай.
Температура - тёплый.

Добавить апельсиновый сок.

Сахар по вкусу

Суп из чёрной смородины с творожными клёцками

Ингредиенты
1 стакан ягод черной смородины,
3-4 ст. ложки сахара,
1/2 ст. ложки крахмала,
3 стакана воды.
Для клецек: 150 г творога, 2 яйца, 4 чайн. ложки сахара, 3 ст. ложки муки.

Приготовление

Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить, после чего сразу процедить через сито.

В отвар, доведя его до кипения, добавить сахар и предварительно разведенный и небольшом количестве холодной воды крахмал. Снова довести до кипения, снять с огня, влить отжатый сок и охладить.

Растереть творог и добавить в него яйцо, сахар и муку. Хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и охладить. Перед подачей на стол залить клецки ягодным супом.